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投資界 Tag 餐飲

餐飲

餐飲最新資(zi)(zi)訊，投資(zi)(zi)界全方位(wei)播報餐飲相關話題,全面解讀餐飲投資(zi)(zi)、融資(zi)(zi)、并購(gou)等動態。

  • 據壹覽商業不完全統計，2025年上半年，國內至少有1.71萬家門店宣布閉店，涵蓋超過100家企業，其中不乏沃爾瑪、永輝超市、華潤萬家等大型渠道門店，以及星巴克、必勝客、海底撈等頭部連鎖餐飲品牌。

  • “過去，出門下館子是改善生活，現在反了過來，在外面吃是應付一口，在家吃才能改善生活。”

  • 除了大眾點評，一些商家在店鋪開業前就在小紅書造勢引流，一些商家把目光放在了抖音直播團購，還有一些商家更重視私域的運營。

  • 流量只是一時爆火的東西，如果餐飲人想讓生意長久經營下去，品牌和產品依舊需要好好“修煉內功”，比如說，做好產品、服務和衛生等等。
    紅餐網2025-10-07 10:24

  • 九毛九成立之初，趕上了在商圈開餐飲店的時代紅利，旗下品牌多開在成本更高的購物中心，如今，這些品牌也要承擔著更加昂貴的轉型成本，去探索新的增長。

  • 今年上半年鍋圈的營收和凈利潤成功實現了大幅雙增，在全國的門店總數也來到了10400家。年初，創始人楊明超甚至喊出要在未來五年再開1萬家門店的豪言。
    DoNews2025-09-30 07:23

  • 絕味的ST背后固然折射出一定的行業困境，但作為鹵味行業的“一哥”，從投資角度來看，卻并非再無機會。

  • 在“賣得少、店變少”的困境中，或許只有那些真正“以消費者為中心”的企業，才能在新的市場格局中占據一席之地。
    靈獸2025-09-26 09:47

  • 從老人鞋到速凍水餃，充滿魔幻現實主義的企業經營思路，是足力健及創始人張京康的拋物線人生。

  • 畢竟，在舌尖上的“鍋氣”與食品工業化之間，消費者所需要的從來不是非黑即白的對立面，而是一個誠實、透明的市場，能給他們提供更多健康、安心的選擇。

  • 最近，越來越多餐飲經營者、從業者，對堂食客流下滑有了切身體會。

  • 超市與餐飲店行業打破傳統邊界，呈現出雙向融合趨勢。尤其是商超推出的快餐食堂，不僅菜品豐富、價格實惠，還設有就餐區，通過超高的性價比餐品吸引了不少消費者。

  • 面對西貝創始人賈國龍“按照國家標準，西貝不是預制菜”的回應，9月12日晚，羅永浩開直播表示，西貝稱沒有預制菜是100%撒謊。

  • 消費者的反對和抵制，一部分是對低質量產品的否定，一部分是預制菜定義模糊帶來的誤解——他們不希望以現炒的價格吃到預制菜。

  • 一個簡單卻深刻的道理擺在許多品牌面前：貴不是問題，說不清為什么貴才是問題。

  • 濱壽司一開始進入中國就大力布局江浙滬地區，但近年來也開始逐漸深入壽司郎腹地，如廣東已經成為其除江蘇之外開店最多的省份。

  • 不難看出，從海底撈到新品牌，每個餐飲企業都在尋找自己的特色化道路。而當煙火氣遇上工業化，會呈現給消費者怎樣的一場盛宴？我們拭目以待~

  • 餐飲“四大金剛”扎堆開到商場背后，越來越多的商場陷入招商難、客流少的困境。

  • 未來能夠活下來的，不會是沉迷短期流量狂歡的投機者，而是那些能持續為消費者提供穩定價值、為加盟商保留利潤空間，并具備清晰戰略與調整能力的長期主義者。
    靈獸2025-09-09 07:48

  • 從高端、中端到低端，任何一個價位段，任何體量的火鍋玩家，都躲不開這場大逃殺。
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