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投資界 Tag 虎頭局

虎頭局

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  • 回顧2023年，這些網紅店破產還是賺錢，往往就在一念之間：到底是“求生”還是“作死”，其實結局早已注定。

  • 過去追捧流量、燒錢換增長的模式，顯然不是一條正確經營之道，新中式烘焙歸根到底，最終依舊要從流量回歸零售本質。

  • 最近幾年，伴隨著消費趨勢的改變，一些知名網紅品牌都逐漸成為了市場關注的焦點，甚至于不少地方是排起長龍，然而就在最近不少知名網紅店都出現了問題，很多人都在問這些網紅店們到底是怎么了？

  • 現在中國的快消品，雖然經常有明星產品，但沒有太多的科技賦能，很容易被克隆的。

  • “餐飲行業如果品牌運營、產品的創新升級以及迭代做的不夠好的時候，再疊加重資產的門店拓展，就很容易拖垮自己。”

  • 就新中式烘焙賽道而言，其小而美的魅力依然吸引著新玩家和資本的陸續涌入，但隨著企業融入后期，如何自我造血撐起數億元融資后的估值，瘋狂拓店顯然不是最優解。對于虎頭局們來說，挑戰或許更多來源自身。

  • 那個光靠著10家門店就引得紅杉、老虎環球基金、GGV紀源資本、IDG資本、挑戰者創投等機構爭奪的虎頭局，還能實現自己百店目標嗎？

  • “網紅”不是虎頭局們的原罪，它們更該思考的是，如何由網紅成為長紅。

  • 還有 2 到 3 周，就知道虎頭局的答案了，胡亭在做最后的努力。

  • 烘焙品類競爭激烈，網紅不等于長紅，創新、美味、性價比這三要素之間的平衡，是烘焙品牌經營的藝術所在。

  • 新銳品牌、斬獲明星機構的融資、靠著年輕化吸眼球的品牌定位在國內快速拓店、又在資本暫停輸血后爆發經營危機……虎頭局的起伏，正是近年來烘焙賽道發展軌跡的縮影。

  • 中國大陸烘焙食品人均消費量為6.9kg，離飲食習慣相近的中國香港和日本還有2倍的提升空間。

  • 春節將至，李佳琦直播主題又豐富了起來。最近幾周，李佳琦直播間幾乎每天都設置了不同的年貨節專場主題。與之一起加入年貨節戰場的，還有旗下“所有女生” “所有女生的衣櫥”直播間。

  • 虎頭局是2019年從長沙崛起的一家中式點心新銳品牌，相對于傳統中式點心，虎頭局更強化品牌年輕人目標受眾的印記，主打“中式點心年輕范”，面向年輕人、年輕家庭提供日常新鮮烘焙點心。

  • 最近，打著國潮點心爆火全國的虎頭局在微信公眾號平臺官宣，關閉成都、重慶的所有門店。

  • “網紅來去一陣風，來也無影去無蹤。”你覺得網紅點心店是門好生意嗎？

  • 說到底，何謂烘焙，不過也就是一把原料、一雙巧手、一點時間外加一份心意。所謂競爭，不是品牌間的此消彼長、明爭暗斗，而是品牌與消費者的互惠互利、共生共存。

  • 加盟不是萬能良藥，被加盟模式反噬的品牌也不在少數，新消費的終局遠不是“加盟”而已。

  • 無論哪一個品牌想要成為新中式烘焙賽道的下一個「喜茶」，這條路都注定艱難。
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